über uns

Liebe Gäste!

Wir freuen uns, Sie in unserem neuen asiatischen Restaurant begrüssen zu dürfen!

Das Lokal ist Vielen aus der Region noch als „Nelson Pub“ bekannt, welches in den 80er und 90er für Dart bekannt war. Wer uns jedoch seit dem 11. Juli 2020 besucht hat, konnte die Vergangenheit kaum wieder erkennen. Dank den fein zubereiteten Speisen und dem authentischen Flair fühlen Sie sich wie in Südostasien.

Die Wände sind mit anthrazitfarbenem Schieferstein und indonesischem Bambus verkleidet, die Polsterung der Stühle und Sitzbänke erstrahlt in einem frischen Olivgrün, kupferfarbene Tische runden das Ensemble ab und über einen steinernen Buddha plätschert ein Brunnen.

Der Name Dapura Mia ist eine Kombination aus dem Namen der Gründerin und dem indonesischen Wort «dapur», was so viel bedeutet wie Küche. „Pura“ bedeutet zudem Tempel, also ein Tempel für asiatische Köstlichkeiten.

Die Köchin Mia kommt ursprünglich aus Sumatra, Indonesien und hat Jahre in China verbracht. Durch das Leben und Reisen in der Region hatte sie die Möglichkeit, in mehrere asiatische Küchen Einblick zu erhalten. Deswegen wird das Menu auch nicht nur einem einzigen Land zugeschrieben.

Auf der Speisekarte finden sich indonesische Satay, Rendang- Curries, singapurianische Laksa, thailändische Fish-Cakes, vietnamesische Sommerrollen, japanische Gyoza, Frühlingsrollen und vieles mehr, angereichert mit Mia‘s hausgemachten Saucen.

Und wer einfach nur die angenehme Atmosphäre im asiatischen „Tempel“ geniessen möchte, darf sich gerne an die Bar setzen und einen der tropischen Drinks ausprobieren.

Wir freuen uns, Sie kulinarisch zu verwöhne nund hoffen, dass Sie es rundum geniessen!

Liebe Grüsse,

Mia Schreiber